Kuzu Göbeği Mantarı nedir?
Kuzu göbeği mantarı, diğer mantarlar gibi ormanda yetişir. Genelde ormanlarda görülen bu tür, tek tek veya...
Kuzu göbeği mantarı, diğer mantarlar gibi ormanda yetişir. Genelde ormanlarda görülen bu tür, tek tek veya küçük gruplar halinde bulunur. Kışın son günlerinde çıkmaya başlar ve ilk baharın son zamanlarına kadar çıkmaya devam eder.
Yetişme zamanı, şubat ayının sonlarında başlar ve mayıs ayına kadar devam eder. Yetişmesinde havanın olumsuz şartları da etkili olabilir özellikle bahar aylarında yağışların sık olması olumsuz etkileyebilmektedir.
Türkiye’de genellikle kıyı kesimlerde ve kıyı bölgelerde görülür. İpe dizilip, kurutularak satılan kuzu göbeği, mutfaklarda tüketilebilir ve özellikle yumurtalı yemeğiyle çok bilinmektedir.
Yine de kendini toplamak istediğiniz mantarlar konusunda dikkatli davranıp yemeden önce bilgili kişilere danışınız. (Ş.A)
Haber Merkezi