Ödemiş'in Dağ Köylerinde Kestane Mesaisi Başladı
İzmir'in Ödemiş ilçesine bağlı, 1161 rakımlı Kemer Mahallesi'nde sonbaharın gelmesiyle birlikte kestane hasadı tüm hızıyla başladı. Türkiye'nin kestane üretiminde öne çıkan bölgelerinden biri olan mahallede üreticiler sabahın erken saatlerinde ağaçlara çıkıyor.
Yüksekliği 20 ila 30 metreyi bulan ağaçlardan sırıklarla kozalaklar düşürülüyor. Toplanan kestaneler çuvallanıp geleneksel yöntemle kuyulara gömülüyor. Bu işlem, meyvelerin kabuklarından kolay ayrılmasını sağlıyor.
Kemer’in verimli topraklarında yetişen kestaneler, iç piyasada büyük rağbet görüyor. İstanbul, Ankara ve Bursa gibi illere gönderilen ürünler, aynı zamanda Orta Doğu ve Avrupa pazarlarında da alıcı buluyor. Üreticiler bu yıl hem kalite hem verim açısından umutlu.
