İçerisinde sütten daha çok kalsiyum var! İşte o besin…

Vücut sağlığınızı korumak ve hastalıklara karşı bağışıklığınızı güçlendirmek için dengeli beslenmeye ihtiyacınız var. Özellikle kemik sağlığınız...

İçerisinde sütten daha çok kalsiyum var! İşte o besin…
sehergocenEditör
TAKİP ET Google News ile Takip Et

Vücut sağlığınızı korumak ve hastalıklara karşı bağışıklığınızı güçlendirmek için dengeli beslenmeye ihtiyacınız var.

Özellikle kemik sağlığınız için kalsiyum içeren besinleri tüketmeniz önerilir. En güçlü kalsiyum kaynağının genellikle sütte bulunduğu söylenir. Ancak yapılan son araştırmalar yoğurtta sütten daha çok kalsiyum olduğunu ortaya çıkardı.

Genellikle ara öğün olarak tüketilen ve kalsiyum kaynağı olan yoğurdun faydaları ise saymakla bitmiyor. Adeta bir şifa deposu olan yoğurt, hastalıklara karşı savaş açıyor.

  • Bağışıklığı destekliyor.
  • Yoğurt sindirimi kolaylaştırıp bağırsakların çalışmasına yardım eder.
  • Laktoz içeriğinin süte göre az olması nedeniyle sindirimde avantaj sağlamaktadır.
  • İçerdiği probiyotikler sayesinde sindirimin yanında vücut bağışıklığını da destekler.
  • Yoğurt, içerdiği kalsiyum sebebiyle kemikleri güçlendirir ve korur.
  • Bu nedenle osteoporozun (kemik erimesi) önlenmesinde de büyük önem taşır.
  • Kalsiyumun en önemli işlevi kemik ve diş sağlığını korumak ve gelişimlerini sağlamaktır.
  • Dolayısıyla büyümenin hızlı olduğu dönemde, hamilelikte ve emzirme döneminde kalsiyuma ihtiyaç daha da artış göstermektedir.
  • Fosfor yönünden çok zengin
  • Yoğurt, fosfor yönünden de zengindir.

Fosfor, hücrelerde yer alan DNA ve RNA moleküllerinin temel yapıtaşlarıdır. Hücredeki tüm enerji döngüsünü sağlamaktadır.

200 g yani bir kase yarım yağlı yoğurdun %36’sı karbonhidrat, %32’si protein ve %32’si yağdan oluşmaktadır. Bir kase yoğurt ortalama 100 kcal’dir.

YOĞURDUN İÇİNDEKİ VİTAMİNLER

  • 6.8 g protein
  • 3,5 g yağ
  • 8.2 g karbonhidrat
  • 100 mg sodyum
  • 320 mg potasyum
  • 230 mg kalsiyum
  • 200 mg fosfor
  • 10 mg kolesterol
  • 44 iu A vitamini
  • 2 mg C vitamini

Günlük tüketilmesi gereken yoğurt miktarı diğer süt gruplarının tüketim durumuna göre değişiklik gösterir. Genellikle her gün 1 kase yoğurt tüketmeniz vücudunuz için yeterlidir. Bazı hazır yoğurtlar, yüksek miktarlarda ilave şeker ve yararlı olmayan diğer katkı maddelerine sahiptir. Bu nedenle güvenilir doğal yoğurtların tercih edilmesi oldukça önemlidir.

Haber Merkezi