Tire Şiş Köfte'nin Coğrafi İşaret Denetimi Tamamlandı
Tire Ticaret Odası tarafından 12 Şubat 2021'de tescil ettirilen Tire Şiş Köfte'nin bu yıla ait coğrafi işaret denetimi tamamlandı.
Denetim kapsamında, coğrafi işaretli ürün üreten işletmeler yerinde ziyaret edilerek ürünlerin şartnameye uygunluğu, içerik ve üretim süreçleri ayrıntılı şekilde incelendi.
Denetime; Tire Ticaret Odası yönetimi, Tire İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, Tire Lokantacılar, Kebapçılar ve Börekçiler Esnaf ve Sanatkrlar Odası, Tire Belediyesi ve Sınırlı Sorumlu Tire Süt Müstahsilleri Tarımsal Kalkınma Kooperatifi temsilcileri katılım sağladı.
Yetkililer, coğrafi işaretin korunması ve Tire Şiş Köfte'nin geleneksel lezzetinin sürdürülebilmesi için denetimlerin düzenli olarak devam edeceğini belirtti.